| Подосиновики | 230 г |
| Сметана, 40% жирности | 53 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 51 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 13.9% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 39.86 мг | 500 мг | 8% | 6.5% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.397 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 2.451 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3181 мг | 20 мг | 26.6% | 21.7% | 376 г |
| Ниацин | 4.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.54 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 134.67 мг | 1000 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2062 г |
| Натрий, Na | 179.04 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 14.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 37.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 19.3% | 423 г |
| Литий, Li | 20.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 3992 г |
| Медь, Cu | 50.6 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
| Никель, Ni | 1.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.571 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.2% | 987 г |
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26756 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Подосиновики в сметане составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».