| Овсяные хлопья "геркулес" | 37 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 51 г |
Подготовленную крупу засыпают в кипящую жидкость(молоко с водой), добавляют соль, сахар и варят, периодически помешивая, пока каша не загустеет, затем плотно закрывают крышкой и оставляют на плите с умеренным нагревом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.256 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 4.353 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.3% | 1149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4512 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1378 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.96 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.3% | 1326 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 7.4% | 1126 г |
| Натрий, Na | 257.36 мг | 1300 мг | 19.8% | 16.5% | 505 г |
| Сера, S | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4876 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 12.3% | 682 г |
| Хлор, Cl | 417.43 мг | 2300 мг | 18.1% | 15.1% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 13.6% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.8359 мг | 2 мг | 41.8% | 34.9% | 239 г |
| Медь, Cu | 105.72 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 3.147 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.8% | 2224 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11000 г |
| Фтор, F | 49.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8034 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.8782 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».