| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 350 г |
| Сметана 25,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 22.4% | 409 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 3.7% | 2484 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6371.2 мкг | 900 мкг | 707.9% | 648.3% | 14 г |
| Ретинол | 2.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 12.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.879 мг | 1.8 мг | 48.8% | 44.7% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 110.81 мг | 500 мг | 22.2% | 20.3% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 10.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 23.6% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.956 мкг | 400 мкг | 34% | 31.1% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.791 мкг | 3 мкг | 293% | 268.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0197 мг | 20 мг | 65.1% | 59.6% | 154 г |
| Ниацин | 6.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.55 мг | 2500 мг | 16% | 14.7% | 624 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4933 г |
| Магний, Mg | 46.21 мг | 400 мг | 11.6% | 10.6% | 866 г |
| Натрий, Na | 39.03 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3331 г |
| Сера, S | 108.47 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.9% | 922 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 27.6% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.236 мг | 18 мг | 40.2% | 36.8% | 249 г |
| Кобальт, Co | 11.721 мкг | 10 мкг | 117.2% | 107.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Медь, Cu | 422.39 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 38.6% | 237 г |
| Молибден, Mo | 35.269 мкг | 70 мкг | 50.4% | 46.2% | 198 г |
| Селен, Se | 38.437 мкг | 55 мкг | 69.9% | 64% | 143 г |
| Хром, Cr | 15.31 мкг | 50 мкг | 30.6% | 28% | 327 г |
| Цинк, Zn | 4.4403 мг | 12 мг | 37% | 33.9% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.821 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень, курица, грибы составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».