Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша на воде

Кукуруза, зерно продовольственное 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Изюм 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2719 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.542 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.861 мкг 50 мкг 5.7% 10.1% 1748 г
Витамин РР, НЭ 0.4814 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4155 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.16 мг 2500 мг 3.4% 6% 2902 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9268 г
Кремний, Si 8.174 мг 30 мг 27.2% 48.1% 367 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2363 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 1.8% 10509 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6439 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10.4% 1702 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2799 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 12.7% 1385 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 13.1% 1347 г
Медь, Cu 47.68 мкг 1000 мкг 4.8% 8.5% 2097 г
Молибден, Mo 3.869 мкг 70 мкг 5.5% 9.7% 1809 г
Никель, Ni 11.417 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 4.087 мкг 55 мкг 7.4% 13.1% 1346 г
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 66.92 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5977 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.2439 мг 12 мг 2% 3.5% 4920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша на воде составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».