| Индейка 2 кат. (Тушение) | 495 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 14% | 304 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.1% | 384 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.983 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 168.65 мг | 500 мг | 33.7% | 14.4% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 8.9% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.733 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.2385 мг | 20 мг | 86.2% | 36.8% | 116 г |
| Ниацин | 9.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.74 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Кальций, Ca | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2422 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Натрий, Na | 403.17 мг | 1300 мг | 31% | 13.2% | 322 г |
| Сера, S | 308.25 мг | 1000 мг | 30.8% | 13.2% | 324 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 13.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 559.05 мг | 2300 мг | 24.3% | 10.4% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Кобальт, Co | 18.675 мкг | 10 мкг | 186.8% | 79.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Медь, Cu | 120.96 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.2% | 827 г |
| Молибден, Mo | 36.713 мкг | 70 мкг | 52.4% | 22.4% | 191 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 11.6% | 367 г |
| Цинк, Zn | 3.0604 мг | 12 мг | 25.5% | 10.9% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.723 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.257 г | ~ | |||
| Лизин | 2.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.548 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.74 г | min 16.8 г | 34.2% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с лимоном составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».