| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 167 г |
| Сахар песок | 156 г |
| Слива (садовая) (Пассерование) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 286 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 331 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 56.77 мг | 500 мг | 11.4% | 5% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.733 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.154 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6054 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.78 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1905 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 3.5% | 1275 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Натрий, Na | 148.55 мг | 1300 мг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Сера, S | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2001 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 54.86 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2103 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 10.3% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Медь, Cu | 69.56 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 7.859 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.133 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21763 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4622 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со сливами на кефире составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».