| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 1100 г |
| томатная паста кухмастер | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 270 г |
| зажарка из заправки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 14.1% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.054 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 11.1% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9042 мг | 20 мг | 24.5% | 15.2% | 408 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.15 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6313 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1669 г |
| Натрий, Na | 245.62 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 13.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 243.28 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1496 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4662 г |
| Медь, Cu | 107.52 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 930 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9235 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.941 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13.5% | 461 г |
| Фтор, F | 23.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17072 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.888 мг | 12 мг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».