Мой здоровый рацион

Калорийность Гриль Чикен Барбекю. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриль Чикен Барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 694 ккал 1684 ккал 41.2% 5.9% 243 г
Белки 36 г 76 г 47.4% 6.8% 211 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 9% 160 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 3.6% 398 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 1.4% 1000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.3% 5143 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 0.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 2.6% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 1.8% 787 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 1.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.2% 6923 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1% 1500 г
Дигидрофиллохинон 17.1 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.042 мг 20 мг 30.2% 4.4% 331 г
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 1.4% 1000 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 0.8% 1818 г
Натрий, Na 708 мг 1300 мг 54.5% 7.9% 184 г
Фосфор, P 271 мг 800 мг 33.9% 4.9% 295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 0.5% 2903 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 1.4% 1053 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 0.9% 1639 г
Селен, Se 25 мкг 55 мкг 45.5% 6.6% 220 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 0.7% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.357 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.138 г min 16.8 г 36.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.117 г от 11.2 до 20.6 г 90.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 9.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.809 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.765 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.044 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.161 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.047 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.114 г ~
Полиеновые трансжиры 0.114 г ~

Энергетическая ценность Гриль Чикен Барбекю составляет 694 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов