| Мидии | 100 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.1% | 1086 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.2% | 833 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.8% | 1126 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 19.6% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 12.6% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 1.013 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 4936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.425 мг | 20 мг | 12.1% | 13.3% | 825 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.13 мг | 2500 мг | 14.9% | 16.4% | 670 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2015 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 8.6% | 1280 г |
| Натрий, Na | 148.63 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Сера, S | 102.63 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.3% | 974 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 20.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 14.8% | 738 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.375 мкг | 10 мкг | 53.8% | 59.1% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 10.8% | 1019 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 2.625 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.6063 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии тушеные составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».