| Яичный белок куриный (Запекание) | 128 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 125 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты на 4 порции:Смешать все Ингредиенты, кроме белков. Взбить белки в пену и смешать с творогом и яичными желтками. Вылить в форму для выпечки и выпекать 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (термостат 6-7). Подавать холодным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 19.4% | 455 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 10.6% | 834 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 1.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 21% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 108.09 мг | 500 мг | 21.6% | 19% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.092 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.8% | 1811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 25% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 4.8% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.7% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 13.108 мкг | 50 мкг | 26.2% | 23.1% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7472 мг | 20 мг | 18.7% | 16.5% | 534 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.58 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 156.73 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.8% | 638 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2356 г |
| Натрий, Na | 117.35 мг | 1300 мг | 9% | 7.9% | 1108 г |
| Сера, S | 210.17 мг | 1000 мг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 284 мг | 800 мг | 35.5% | 31.3% | 282 г |
| Хлор, Cl | 151.57 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.8% | 1517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1582 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.97 мкг | 10 мкг | 39.7% | 34.9% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8811 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.5% | 1026 г |
| Селен, Se | 13.97 мкг | 55 мкг | 25.4% | 22.4% | 394 г |
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26900 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6486 мг | 12 мг | 5.4% | 4.8% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка P. 67g составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».