| Треска (Варка без слива) | 500 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 300 г |
| Лимон (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты на 2 порции:Помыть кабачки и порезать кольцами. В кастрюлю с антипригарным покрытием выложить слой кабачков, затем филе рыбы. Приправить их солью и перцем и положить еще один слой кабачков. Полить все лимонным соком, добавить толченый чеснок и немного тимьяна. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 24.9% | 768 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.3% | 8491 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 806.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 17.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.73 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.4% | 2256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 64.4% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 19.3% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 8.2% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 6.305 мкг | 50 мкг | 12.6% | 24.1% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9014 мг | 20 мг | 19.5% | 37.4% | 513 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.94 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3560 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 10.2% | 1894 г |
| Натрий, Na | 116.22 мг | 1300 мг | 8.9% | 17% | 1119 г |
| Сера, S | 127.82 мг | 1000 мг | 12.8% | 24.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 26.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 255.66 мг | 2300 мг | 11.1% | 21.3% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 6.5% | 2922 г |
| Йод, I | 85.26 мкг | 150 мкг | 56.8% | 108.8% | 176 г |
| Кобальт, Co | 19.09 мкг | 10 мкг | 190.9% | 365.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1376 г |
| Медь, Cu | 148.63 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 28.5% | 673 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8% | 2392 г |
| Никель, Ni | 5.675 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18581 г |
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Хром, Cr | 34.68 мкг | 50 мкг | 69.4% | 133% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.8053 мг | 12 мг | 6.7% | 12.8% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе трески с кабачками и травами составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».