Мой здоровый рацион

Рецепт творог капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог капуста

Творог жирный 18,0% жирности 40 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Капуста белокочанная 80 г
Помидоры (томаты) 60 г
Огурец, грунтовый 80 г
Перец сладкий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 20.5% 820 г
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 18% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.9% 2143 г
Витамин В4, холин 22.54 мг 500 мг 4.5% 7.6% 2218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.368 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3519 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 57.73 мг 90 мг 64.1% 107.9% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3799 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 29.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.021 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1959 г
Макроэлементы
Калий, K 196.95 мг 2500 мг 7.9% 13.3% 1269 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 7.4% 2278 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2793 г
Натрий, Na 19.68 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6606 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3545 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 11.1% 1527 г
Хлор, Cl 44.47 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Микроэлементы
Бор, B 60.3 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3136 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6466 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 32.5% 519 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2064 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 10.8% 1560 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 11.4% 1471 г
Селен, Se 3.379 мкг 55 мкг 6.1% 10.3% 1628 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29240 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 10.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог капуста составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов