| фарш домашний (Мироторг) | 600 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 37 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 955 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 83 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 20.9% | 495 г |
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 22.5% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.134 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.67 мг | 90 мг | 57.4% | 59.3% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6655 мг | 20 мг | 3.3% | 3.4% | 3005 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.48 мг | 2500 мг | 2.9% | 3% | 3449 г |
| Кальций, Ca | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Кремний, Si | 40.235 мг | 30 мг | 134.1% | 138.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 2.1% | 4914 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16352 г |
| Сера, S | 3.14 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.5% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 12.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6593 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 15.6% | 663 г |
| Литий, Li | 0.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 9.5% | 1092 г |
| Медь, Cu | 62.41 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7231 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8346 г |
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11827 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный 2 составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».