| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты на 2 порции: Сварить куриное филе в кастрюле (25-30 минут). Добавить нарезанный зеленый лук. Каждое из трех яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца в суп, не делая круговоротов, чтобы каждое яйцо получилось круглым. Варить суп еще минут 5, выключить огонь и дать супу постоять минут 10.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 21.5% | 1070 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2490 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 12.9% | 1775 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 26.08 мг | 500 мг | 5.2% | 12% | 1917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2.1% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.974 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 41068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 5.3% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.106 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.7% | 2374 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3438 мг | 20 мг | 16.7% | 38.6% | 598 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.38 мг | 2500 мг | 2.7% | 6.2% | 3766 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8826 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 11.1% | 2074 г |
| Натрий, Na | 18.26 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.2% | 7119 г |
| Сера, S | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5382 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 15% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 16.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3291 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.621 мкг | 10 мкг | 36.2% | 83.6% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 1.2% | 19417 г |
| Медь, Cu | 38.18 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.8% | 2619 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.9% | 1777 г |
| Селен, Se | 3.293 мкг | 55 мкг | 6% | 13.9% | 1670 г |
| Фтор, F | 61.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6478 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 34.2% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.4806 мг | 12 мг | 4% | 9.2% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный суп с яйцом пашот составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».