Мой здоровый рацион

Рецепт тыква с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква с фасолью

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью 80 г
Тыква 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечно-оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.9% 1921 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.7% 500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 14.6% 642 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 15.7% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 59.307 мкг 400 мкг 14.8% 13.9% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 6.2% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 9.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.6002 мг 20 мг 3% 2.8% 3332 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.5 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 914 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 3% 3119 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1547 г
Натрий, Na 480 мг 1300 мг 36.9% 34.6% 271 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8418 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Хлор, Cl 603.27 мг 2300 мг 26.2% 24.6% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 7.5% 1249 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 9.3% 1010 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 10.2% 919 г
Медь, Cu 192.09 мкг 1000 мкг 19.2% 18% 521 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3367 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11000 г
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9396 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность тыква с фасолью составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».