Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.7% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.2% 1622 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.746 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5164 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 11.4% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.763 мкг 50 мкг 11.5% 11.6% 868 г
Витамин РР, НЭ 1.3797 мг 20 мг 6.9% 6.9% 1450 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.07 мг 2500 мг 7% 7% 1436 г
Кальций, Ca 109.63 мг 1000 мг 11% 11.1% 912 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Натрий, Na 45.42 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2862 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 15.9% 633 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 4.5% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2839 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1756 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 14.5% 694 г
Марганец, Mn 0.5878 мг 2 мг 29.4% 29.5% 340 г
Медь, Cu 78.81 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1269 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1652 г
Олово, Sn 11.02 мкг ~
Селен, Se 1.695 мкг 55 мкг 3.1% 3.1% 3245 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16800 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность овсяная составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».