Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на дульоне индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на дульоне индейки

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Индюшата, 2 категории (Варка) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Суп, куриный бульон, сухой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на дульоне индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.3% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.9% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 6.3% 2334 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 24% 607 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 13% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 4.2% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.505 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8879 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 5.4% 2706 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 14.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.5385 мг 20 мг 12.7% 18.5% 788 г
Ниацин 1.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.35 мг 2500 мг 5.5% 8% 1807 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8532 г
Кремний, Si 44.128 мг 30 мг 147.1% 214.1% 68 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2701 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 6.7% 2189 г
Сера, S 52.72 мг 1000 мг 5.3% 7.7% 1897 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 12.1% 1205 г
Хлор, Cl 24.38 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 33.58 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 8% 1815 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8287 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 39% 373 г
Литий, Li 9.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 12.1% 1209 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 7.7% 1891 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 4.5% 3241 г
Никель, Ni 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6849 г
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16103 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 7.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на дульоне индейки составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».