Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко домашнее 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.8% 800 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.1% 318 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.7% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 6.3% 619 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.5% 706 г
Витамин В4, холин 151.77 мг 500 мг 30.4% 11.7% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 6.1% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.634 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.7% 1031 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.59 мг 15 мг 37.3% 14.4% 268 г
Витамин Н, биотин 11.676 мкг 50 мкг 23.4% 9% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6716 мг 20 мг 13.4% 5.2% 749 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.15 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2355 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2623 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3464 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1% 3643 г
Натрий, Na 368.4 мг 1300 мг 28.3% 10.9% 353 г
Сера, S 115.3 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 867 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 6.1% 628 г
Хлор, Cl 556.01 мг 2300 мг 24.2% 9.3% 414 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1036 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Кобальт, Co 6.071 мкг 10 мкг 60.7% 23.4% 165 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1402 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1010 г
Селен, Se 19.534 мкг 55 мкг 35.5% 13.7% 282 г
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11393 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1838 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.473 г min 16.8 г 32.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.51 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».