Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетка в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетка в лаваше

Котлеты, курица, по 2-20 (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Огурец, грунтовый 20 г
Сыр прибалтийский 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетка в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.3% 434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.5% 1101 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1435 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 10.248 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3903 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 4.1% 1195 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.1366 мг 20 мг 40.7% 20% 246 г
Ниацин 3.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.68 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Кальций, Ca 247.08 мг 1000 мг 24.7% 12.2% 405 г
Магний, Mg 37.02 мг 400 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Натрий, Na 1002.36 мг 1300 мг 77.1% 38% 130 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 13.9% 354 г
Хлор, Cl 177.89 мг 2300 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1% 5025 г
Медь, Cu 26.09 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3833 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Никель, Ni 1.615 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63218 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.0522 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.114 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 3.667 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлетка в лаваше составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».