Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочная лепешка

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Крупа манная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.9% 613 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1306 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.4% 853 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 6.3% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 26.643 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 6% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2913 мг 20 мг 16.5% 9.1% 608 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.71 мг 2500 мг 7.3% 4% 1361 г
Кальций, Ca 105.01 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 952 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3807 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2080 г
Натрий, Na 131.84 мг 1300 мг 10.1% 5.5% 986 г
Сера, S 130.08 мг 1000 мг 13% 7.1% 769 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 11.4% 480 г
Хлор, Cl 114.42 мг 2300 мг 5% 2.7% 2010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 3.8% 1421 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5435 г
Кобальт, Co 4.631 мкг 10 мкг 46.3% 25.4% 216 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2155 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 5.5% 997 г
Молибден, Mo 8.973 мкг 70 мкг 12.8% 7% 780 г
Никель, Ni 6.575 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 22.304 мкг 55 мкг 40.6% 22.3% 247 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 31.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12862 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная лепешка составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».