| Картофель (Жарка) | 1300 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 600 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 19.6% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 13.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.362 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 2994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 10.8% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9293 мг | 20 мг | 14.6% | 14.7% | 683 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.23 мг | 2500 мг | 19.3% | 19.4% | 517 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7837 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Натрий, Na | 84.9 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Сера, S | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3034 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 9.4% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1489 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.416 мкг | 10 мкг | 44.2% | 44.5% | 226 г |
| Литий, Li | 57.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10% | 1010 г |
| Медь, Cu | 288.83 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 29.1% | 346 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Никель, Ni | 4.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 438.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.803 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.8% | 1145 г |
| Фтор, F | 26.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15015 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.5% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.6852 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный с грибами составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».