| Камбала дальневосточная (Жарка) | 784 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 32 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.8% | 675 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.194 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.28 мкг | 3 мкг | 42.7% | 28.2% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.49 мг | 15 мг | 23.3% | 15.4% | 430 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5338 мг | 20 мг | 27.7% | 18.3% | 361 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1399 г |
| Натрий, Na | 210.94 мг | 1300 мг | 16.2% | 10.7% | 616 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Хлор, Cl | 160.46 мг | 2300 мг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2108 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Медь, Cu | 11.22 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8913 г |
| Молибден, Mo | 0.296 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23649 г |
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5179 г |
| Цинк, Zn | 0.0631 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 19017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная 04.09.16 составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».