Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 06.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 06.09.16

Морковь, красная 145 г
Огурец, грунтовый 153 г
Помидоры (томаты), грунтовые 196 г
Лук репчатый 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 06.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.3% 1111 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.8% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.3 мкг 900 мкг 63.8% 236.3% 157 г
бета Каротин 3.447 мг 5 мг 68.9% 255.2% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.6% 3913 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 3% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 18.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 18.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.57 мкг 400 мкг 2.1% 7.8% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 58.9% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 10% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 7% 5252 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 33.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.6864 мг 20 мг 3.4% 12.6% 2914 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.65 мг 2500 мг 8.7% 32.2% 1149 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 8.5% 4435 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 21.1% 1754 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 13948 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7722 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 20% 1860 г
Хлор, Cl 30.46 мг 2300 мг 1.3% 4.8% 7551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 15.9% 2320 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 4.8% 7732 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 113.7% 326 г
Литий, Li 1.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 24.1% 1536 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 29.3% 1271 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 14.4% 2538 г
Никель, Ni 5.009 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 21912 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25094 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 27.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 7.4% 4888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 06.09.16 составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».