Мой здоровый рацион

Рецепт салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с грудкой

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 25 г
Филе отварное 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.5% 745 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 21.3% 544 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 18.5% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 37.16 мг 500 мг 7.4% 8.6% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 10.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 18% 643 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 10.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 41.36 мг 90 мг 46% 53.2% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 5.8% 2005 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 11.3% 1025 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 12% 960 г
Витамин РР, НЭ 5.2483 мг 20 мг 26.2% 30.3% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 204.14 мг 2500 мг 8.2% 9.5% 1225 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3967 г
Магний, Mg 40.67 мг 400 мг 10.2% 11.8% 984 г
Натрий, Na 295.07 мг 1300 мг 22.7% 26.2% 441 г
Сера, S 86.8 мг 1000 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 11.3% 1024 г
Хлор, Cl 459.72 мг 2300 мг 20% 23.1% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1954 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3722 г
Кобальт, Co 6.067 мкг 10 мкг 60.7% 70.2% 165 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4.6% 2488 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1360 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4801 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Фтор, F 65.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6068 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 14.2% 813 г
Цинк, Zn 1.0219 мг 12 мг 8.5% 9.8% 1174 г

Энергетическая ценность салат с грудкой составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».