| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 574 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 590 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Горох и морковь, консервированные, стандартная упаковка | 440 г |
| Укроп | 37 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9% | 1750 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 12% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 17.2% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 15.1% | 1045 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7608 мг | 20 мг | 3.8% | 6% | 2629 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3108 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 7.6% | 2082 г |
| Натрий, Na | 381.31 мг | 1300 мг | 29.3% | 46.1% | 341 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 8% | 1963 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2275 г |
| Медь, Cu | 21.88 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.5% | 4570 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32164 г |
| Цинк, Zn | 0.1246 мг | 12 мг | 1% | 1.6% | 9631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».