| Капуста белокочанная (Тушение) | 338 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 17 г |
| Петрушка (Жарка) | 66 г |
| Базилик, свежий | 67 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.1% | 909 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 37.4% | 537 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 51.7% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 7.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 890.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 5% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 13.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.659 мкг | 400 мкг | 11.4% | 22.9% | 876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.14 мг | 90 мг | 34.6% | 69.6% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 380.5 мкг | 120 мкг | 317.1% | 638% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9525 мг | 20 мг | 4.8% | 9.7% | 2100 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.29 мг | 2500 мг | 14.2% | 28.6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 95.6 мг | 1000 мг | 9.6% | 19.3% | 1046 г |
| Магний, Mg | 32.55 мг | 400 мг | 8.1% | 16.3% | 1229 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 8844 г |
| Сера, S | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3122 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 11.3% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 30.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 13.3% | 1505 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 52.1% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.3502 мг | 2 мг | 17.5% | 35.2% | 571 г |
| Медь, Cu | 151.06 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 30.4% | 662 г |
| Молибден, Mo | 7.953 мкг | 70 мкг | 11.4% | 22.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 12.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18272 г |
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43526 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 16.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.646 мг | 12 мг | 5.4% | 10.9% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 05.09.16 составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».