| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Картофель (Припускание) | 1500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 9.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.2% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 23.7% | 990 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 25.5% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 21.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.008 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.4% | 4440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 17.3% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1255 мг | 20 мг | 5.6% | 13.1% | 1777 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341 мг | 2500 мг | 13.6% | 31.9% | 733 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7440 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 9.4% | 2509 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 31175 г |
| Сера, S | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5219 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 10.5% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 3% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 8% | 2985 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 61.6% | 381 г |
| Литий, Li | 35.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 11% | 2139 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.6% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 3.708 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.4% | 1888 г |
| Никель, Ni | 2.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 38194 г |
| Фтор, F | 46.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.8% | 8562 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 22.2% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.2194 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность тюря составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».