Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог нежирный 0,6% 200 г
Печень трески. Консервы 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5% 567 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 16.2% 176 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4555 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2119.5 мкг 900 мкг 235.5% 67% 42 г
Ретинол 2.114 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 5.2% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3% 957 г
Витамин В9, фолаты 73.636 мкг 400 мкг 18.4% 5.2% 543 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 6.5% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 48.062 мкг 10 мкг 480.6% 136.7% 21 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.229 мг 15 мг 28.2% 8% 355 г
Витамин Н, биотин 3.948 мкг 50 мкг 7.9% 2.2% 1266 г
Витамин РР, НЭ 3.3753 мг 20 мг 16.9% 4.8% 593 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.64 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2200 г
Кальций, Ca 79.16 мг 1000 мг 7.9% 2.2% 1263 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 2.6% 1096 г
Натрий, Na 368.83 мг 1300 мг 28.4% 8.1% 352 г
Сера, S 134.47 мг 1000 мг 13.4% 3.8% 744 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 7.4% 383 г
Хлор, Cl 59.74 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Кобальт, Co 32.273 мкг 10 мкг 322.7% 91.8% 31 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1903 г
Медь, Cu 6037.66 мкг 1000 мкг 603.8% 171.7% 17 г
Молибден, Mo 10.727 мкг 70 мкг 15.3% 4.4% 653 г
Никель, Ni 6.727 мкг ~
Селен, Se 15.584 мкг 55 мкг 28.3% 8% 353 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24067 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.99 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты 5.335 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 1.065 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 351,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».