Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачка и творога

Кабачок (Запекание) 800 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Кефир 1% 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.9% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 6% 1940 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.3% 1241 г
Витамин В4, холин 41.58 мг 500 мг 8.3% 9.6% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 7.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.008 мкг 400 мкг 5.3% 6.1% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 13.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 6.2% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7653 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 7.9% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.958 мг 20 мг 9.8% 11.3% 1021 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.02 мг 2500 мг 10.8% 12.4% 926 г
Кальций, Ca 91.75 мг 1000 мг 9.2% 10.6% 1090 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2646 г
Натрий, Na 72.49 мг 1300 мг 5.6% 6.5% 1793 г
Сера, S 64.56 мг 1000 мг 6.5% 7.5% 1549 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 17.6% 653 г
Хлор, Cl 124.68 мг 2300 мг 5.4% 6.2% 1845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4.6% 2514 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4658 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 15.7% 736 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9390 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 5.3% 2153 г
Селен, Se 10.546 мкг 55 мкг 19.2% 22.1% 522 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25189 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка и творога составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».