Мой здоровый рацион

Рецепт вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вкусняшка

Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Мед пчелиный 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Семена льна 5 г
Орех кешью 5 г
Кунжут, семя 5 г
Орех грецкий 10 г
Миндаль 10 г
Подсолнечник, семечки 0 г
клетчатка 5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 0 г
Изюм 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Ядро ореха фундука жареное 10 г
Морковь, красная 0 г
Льняное масло 0 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 0 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.8% 507 г
Жиры 28 г 56 г 50% 14.6% 200 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1% 2920 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.1% 290 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 1.6% 1782 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 27.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.8% 773 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 2.8% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 29.375 мкг 400 мкг 7.3% 2.1% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 4.6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.463 мг 15 мг 29.8% 8.7% 336 г
гамма Токоферол 0.831 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 1.6% 1835 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9367 мг 20 мг 19.7% 5.8% 508 г
Ниацин 1.021 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.29 мг 2500 мг 11.5% 3.4% 873 г
Кальций, Ca 205.25 мг 1000 мг 20.5% 6% 487 г
Магний, Mg 125.5 мг 400 мг 31.4% 9.2% 319 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Сера, S 102.33 мг 1000 мг 10.2% 3% 977 г
Фосфор, P 259 мг 800 мг 32.4% 9.5% 309 г
Хлор, Cl 68.67 мг 2300 мг 3% 0.9% 3349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 3.3% 894 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 3% 976 г
Марганец, Mn 0.4251 мг 2 мг 21.3% 6.2% 470 г
Медь, Cu 137.5 мкг 1000 мкг 13.8% 4% 727 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2182 г
Селен, Se 14.175 мкг 55 мкг 25.8% 7.5% 388 г
Фтор, F 78 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5128 г
Цинк, Zn 0.7358 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.409 г min 16.8 г 32.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.201 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.447 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.567 г ~

Энергетическая ценность вкусняшка составляет 342,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».