Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с индейкой диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с индейкой диетические

Индейка 2 кат. (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с индейкой диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.9% 608 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.7 мкг 900 мкг 27.2% 21.4% 368 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 20.2% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.8% 1154 г
Витамин В4, холин 98.52 мг 500 мг 19.7% 15.5% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 10.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 13.016 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3073 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1985 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.1799 мг 20 мг 40.9% 32.1% 245 г
Ниацин 4.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.66 мг 2500 мг 10.4% 8.2% 959 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3220 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1745 г
Натрий, Na 65.36 мг 1300 мг 5% 3.9% 1989 г
Сера, S 163.6 мг 1000 мг 16.4% 12.9% 611 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 14.7% 535 г
Хлор, Cl 69.42 мг 2300 мг 3% 2.4% 3313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Кобальт, Co 10.053 мкг 10 мкг 100.5% 78.9% 99 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1325 г
Молибден, Mo 15.979 мкг 70 мкг 22.8% 17.9% 438 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 4.8% 1634 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32310 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 10.4% 750 г
Цинк, Zn 1.5937 мг 12 мг 13.3% 10.4% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с индейкой диетические составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».