| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 10% | 259 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 13.9% | 186 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.6% | 3939 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 4.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 127.27 мг | 500 мг | 25.5% | 6.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 4.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 9.4% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.273 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.727 мкг | 3 мкг | 157.6% | 40.6% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 1.9% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 5.455 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6764 мг | 20 мг | 68.4% | 17.6% | 146 г |
| Ниацин | 8.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.45 мг | 2500 мг | 22.2% | 5.7% | 450 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6502 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 2.4% | 1064 г |
| Натрий, Na | 108.73 мг | 1300 мг | 8.4% | 2.2% | 1196 г |
| Сера, S | 418.18 мг | 1000 мг | 41.8% | 10.8% | 239 г |
| Фосфор, P | 321.3 мг | 800 мг | 40.2% | 10.4% | 249 г |
| Хлор, Cl | 107.27 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.2% | 2144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.713 мг | 18 мг | 26.2% | 6.8% | 382 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 2.2% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 12.727 мкг | 10 мкг | 127.3% | 32.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3145 г |
| Медь, Cu | 330.91 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 8.5% | 302 г |
| Молибден, Mo | 21.091 мкг | 70 мкг | 30.1% | 7.8% | 332 г |
| Никель, Ni | 15.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 137.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.55 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3492 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 7.7% | 335 г |
| Цинк, Zn | 5.8909 мг | 12 мг | 49.1% | 12.7% | 204 г |
Энергетическая ценность грудинка запеченная свинина составляет 388 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».