| Картофель (Варка на пару) | 1500 г |
| фарш | 760 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11% | 519 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.65 мг | 500 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.516 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 4% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4108 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4084 мг | 20 мг | 17% | 9.7% | 587 г |
| Ниацин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.34 мг | 2500 мг | 18.1% | 10.3% | 553 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7283 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1649 г |
| Натрий, Na | 147.73 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Сера, S | 109.58 мг | 1000 мг | 11% | 6.3% | 913 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 254.36 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1411 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 6.666 мкг | 10 мкг | 66.7% | 37.9% | 150 г |
| Литий, Li | 52.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Медь, Cu | 147.39 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 10.639 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
| Никель, Ni | 7.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 356.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3681 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8480 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.7% | 449 г |
| Цинк, Zn | 1.1785 мг | 12 мг | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые калдуны составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».