| Пшеничные отруби, сырые | 9 г |
| Овсяные отруби, сырые | 37 г |
| Какао-порошок | 3 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Молоко,сухое, быстрорастворимое, обезжиренное, без добавления витамина А | 15 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 8.5% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 24.2% | 357 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 12.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 3.4% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.125 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.4% | 1357 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.737 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5381 мг | 20 мг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 632.26 мг | 2500 мг | 25.3% | 21.8% | 395 г |
| Кальций, Ca | 276.57 мг | 1000 мг | 27.7% | 23.9% | 362 г |
| Магний, Mg | 96.4 мг | 400 мг | 24.1% | 20.8% | 415 г |
| Натрий, Na | 73.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Фосфор, P | 464.9 мг | 800 мг | 58.1% | 50.1% | 172 г |
| Хлор, Cl | 66.96 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 11.4% | 758 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 5.2% | 1658 г |
| Марганец, Mn | 1.4094 мг | 2 мг | 70.5% | 60.8% | 142 г |
| Медь, Cu | 116.53 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Молибден, Mo | 3.348 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.1% | 2091 г |
| Олово, Sn | 10.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.086 мкг | 55 мкг | 23.8% | 20.5% | 420 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29873 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.385 мг | 12 мг | 11.5% | 9.9% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное Картошка по Дюкану составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».