| творог мягкий простоквашино 0,1 | 122 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 196 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Запекание) | 52 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 98 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 114 г |
Готовим тесто: смешать муку, 1 яйцо, сах.зам. и добавить немонго мягкого творого, около 60-70 гр. (полпачки), замесить тесто - оно должно получиться мягким, но не прилипать к рукам. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник. Для начинки: творог смешать с яйцом, добавить оставшийся мягкий творог, сах.зам. Начинка не должна быть жидкой. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, выложить начинку, свернуть в неплотный рулет. Острым ножом разрезать на части толщиной около 2 см. Выложить на противень и смазать яйцом. Творожные улитки выпекать в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.9% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.2% | 541 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.03 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.2% | 1598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 5.023 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 995 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7899 мг | 20 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1874 г |
| Магний, Mg | 38.22 мг | 400 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Натрий, Na | 591.34 мг | 1300 мг | 45.5% | 30.1% | 220 г |
| Сера, S | 138.33 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Хлор, Cl | 82 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1480 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.5% | 1016 г |
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Медь, Cu | 78.26 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Селен, Se | 11.444 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20566 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4245 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические творожные улитки составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».