Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой и крабовыми палочками

Капуста белокочанная 265 г
Крабовые палочки 88 г
Огурец, грунтовый 140 г
Лук, сырой 30 г
Кукуруза, консервы 140 г
Соус майонез 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.6% 683 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6294 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.637 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 24.49 мг 90 мг 27.2% 25.4% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.275 мг 15 мг 21.8% 20.3% 458 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5821 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 23.5% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.9504 мг 20 мг 4.8% 4.5% 2104 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.04 мг 2500 мг 5.6% 5.2% 1773 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 3% 3128 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3515 г
Натрий, Na 82.3 мг 1300 мг 6.3% 5.9% 1580 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 4% 2319 г
Хлор, Cl 39.24 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.4 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4265 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 14.4% 650 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.7% 1988 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1974 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1598 г
Никель, Ni 6.061 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Фтор, F 57.74 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6928 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 17.7% 526 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.606 мг ~
бета Ситостерол 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и крабовыми палочками составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».