| Грибы шампиньоны, сырые | 258 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 286 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.5% | 589 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 16.9% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 59.7 мг | 500 мг | 11.9% | 10.8% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 15.7% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 20.6% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.02 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5101 мг | 20 мг | 42.6% | 38.8% | 235 г |
| Ниацин | 3.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.98 мг | 2500 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4669 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2385 г |
| Натрий, Na | 28.04 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4636 г |
| Сера, S | 118.21 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.7% | 846 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 20.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 48.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 7.627 мкг | 10 мкг | 76.3% | 69.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Медь, Cu | 337.51 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 30.8% | 296 г |
| Селен, Se | 14.907 мкг | 55 мкг | 27.1% | 24.7% | 369 г |
| Фтор, F | 82.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4841 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.9399 мг | 12 мг | 16.2% | 14.7% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | min 16.8 г | 18.8% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с курой составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».