Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Масло подсолнечное 40 г
Вода 1000 г
Куриный фарш, сырой 170 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.7% 1767 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5% 2009 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 3.8% 2631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 17.58 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 1% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 11.1% 905 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2721 мг 20 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.81 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3094 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6601 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 15134 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7013 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 3% 3289 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1770 г
Медь, Cu 141.94 мкг 1000 мкг 14.2% 14.2% 705 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2923 г
Селен, Se 1.319 мкг 55 мкг 2.4% 2.4% 4170 г
Фтор, F 80.42 мкг 4000 мкг 2% 2% 4974 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.096 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов