| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.7% | 490 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10350 мкг | 900 мкг | 1150% | 771.8% | 9 г |
| Ретинол | 3.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.957 мг | 5 мг | 39.1% | 26.2% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.101 мг | 1.8 мг | 61.2% | 41.1% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 162.6 мг | 500 мг | 32.5% | 21.8% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 27.2% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.135 мкг | 400 мкг | 51% | 34.2% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.851 мкг | 3 мкг | 461.7% | 309.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5465 мг | 20 мг | 57.7% | 38.7% | 173 г |
| Ниацин | 5.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1416 г |
| Натрий, Na | 47.99 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2709 г |
| Сера, S | 188.35 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 19.7% | 341 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.838 мг | 18 мг | 60.2% | 40.4% | 166 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 13.576 мкг | 10 мкг | 135.8% | 91.1% | 74 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3382 мг | 2 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Медь, Cu | 344.99 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 23.2% | 290 г |
| Молибден, Mo | 48.454 мкг | 70 мкг | 69.2% | 46.4% | 144 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.749 мкг | 55 мкг | 83.2% | 55.8% | 120 г |
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61824 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Цинк, Zn | 5.7086 мг | 12 мг | 47.6% | 31.9% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».