| Свинина, вырезка (Тушение) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 17.8% | 339 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 90.54 мг | 500 мг | 18.1% | 10.9% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 11.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.855 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1132 мг | 20 мг | 35.6% | 21.5% | 281 г |
| Ниацин | 3.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.64 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Магний, Mg | 47.76 мг | 400 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Натрий, Na | 259.46 мг | 1300 мг | 20% | 12.1% | 501 г |
| Сера, S | 273.04 мг | 1000 мг | 27.3% | 16.5% | 366 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 19.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 361.44 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 6.4% | 931 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 10.236 мкг | 10 мкг | 102.4% | 61.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Медь, Cu | 126.31 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Молибден, Mo | 16.247 мкг | 70 мкг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Никель, Ni | 15.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.78 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4609 г |
| Хром, Cr | 16.5 мкг | 50 мкг | 33% | 19.9% | 303 г |
| Цинк, Zn | 2.5875 мг | 12 мг | 21.6% | 13% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлычок из свинины в духовке составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».