Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные мясом

Кабачок (Запекание) 2000 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 300 г
Сыр голландский, круглый 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.5% 675 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3030 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3876 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 12.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 15.603 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 6.8% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6977 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8881 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2372 мг 20 мг 11.2% 10.2% 894 г
Ниацин 1.081 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.79 мг 2500 мг 11.8% 10.7% 848 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1839 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2115 г
Натрий, Na 135.16 мг 1300 мг 10.4% 9.5% 962 г
Сера, S 72.89 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1372 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 8.9% 1024 г
Хлор, Cl 156.26 мг 2300 мг 6.8% 6.2% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4% 2299 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 29.4% 310 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2177 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 6.1% 1488 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17528 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 8% 1134 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные мясом составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».