Мой здоровый рацион

Рецепт Амаретто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амаретто

Сахарная пудра 125 г
Миндальная масса 150 г
Яичный белок куриный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амаретто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.3 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.8% 1407 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 6.2% 403 г
Углеводы 65.6 г 219 г 30% 7.5% 334 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3% 833 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 15785 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 3.6% 698 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 36.592 мкг 400 мкг 9.1% 2.3% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.77 мг 15 мг 45.1% 11.3% 222 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8576 г
Витамин РР, НЭ 0.961 мг 20 мг 4.8% 1.2% 2081 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.92 мг 2500 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Кальций, Ca 87.67 мг 1000 мг 8.8% 2.2% 1141 г
Магний, Mg 65.75 мг 400 мг 16.4% 4.1% 608 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6418 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 4.1% 609 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1919 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25862 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 5.4% 467 г
Медь, Cu 231.33 мкг 1000 мкг 23.1% 5.8% 432 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 21021 г
Селен, Se 2.1 мкг 55 мкг 3.8% 1% 2619 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.7593 мг 12 мг 6.3% 1.6% 1580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.006 г min 16.8 г 53.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.911 г от 11.2 до 20.6 г 26% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Амаретто составляет 399,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».