Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.09.13

Петрушка 5 г
Укроп 9 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Помидоры (томаты) 349 г
Капуста цветная 69 г
Перец красный сладкий 105 г
Огурец, грунтовый 95 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.9% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.3% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.9% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.1% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 56.8% 489 г
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 61.2% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 11.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.3% 3333 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 5.3% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 16.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 22.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 8.9% 3087 г
Витамин C, аскорбиновая 64.74 мг 90 мг 71.9% 199.2% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 21.1% 1309 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5319 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 55.1% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.6982 мг 20 мг 3.5% 9.7% 2865 г
Макроэлементы
Калий, K 258.08 мг 2500 мг 10.3% 28.5% 969 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4636 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 13% 2127 г
Натрий, Na 68.22 мг 1300 мг 5.2% 14.4% 1906 г
Сера, S 6.81 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14684 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 10.5% 2649 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 4.4% 6075 г
Микроэлементы
Бор, B 60.7 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 13.3% 2095 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 14.7% 1870 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 108.9% 255 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 22.4% 1231 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 27.1% 1024 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 16.6% 1654 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16768 г
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26991 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 25.2% 1104 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 6.1% 4528 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.09.13 составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».