| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Молоко 2,5% JLC "Armonie". | 125 г |
Одно целое яйцо и два белка взбить миксером, добавить щепотку соли и 125 мл молока. Зелень по вкусу. Всё взбить. Вылить на раскалённую сковородку. Уменьшить огонь и жарить минут 5 на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 1.3% | 6846 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12.1% | 689 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 124.98 мг | 500 мг | 25% | 20.9% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.485 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 9.2% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 10.058 мкг | 50 мкг | 20.1% | 16.8% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8042 мг | 20 мг | 9% | 7.5% | 1109 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.47 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2753 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5038 г |
| Натрий, Na | 228.21 мг | 1300 мг | 17.6% | 14.7% | 570 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 10.3% | 815 г |
| Хлор, Cl | 325.35 мг | 2300 мг | 14.1% | 11.8% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1234 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.5% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 5.041 мкг | 10 мкг | 50.4% | 42.1% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6270 г |
| Медь, Cu | 44.49 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.7% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 3.444 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Селен, Se | 15.784 мкг | 55 мкг | 28.7% | 24% | 348 г |
| Фтор, F | 27.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14604 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5689 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.968 г | min 16.8 г | 17.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».