| Фасоль, зерно (Варка) | 120 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.1% | 714 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.2% | 963 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 11.9% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 9.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 17.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.805 мкг | 400 мкг | 6% | 6.5% | 1680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 12.9% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8561 мг | 20 мг | 9.3% | 10% | 1078 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.06 мг | 2500 мг | 17.3% | 18.6% | 579 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2328 г |
| Кремний, Si | 16.602 мг | 30 мг | 55.3% | 59.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 9.7% | 1108 г |
| Натрий, Na | 21.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 6007 г |
| Сера, S | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.1% | 2142 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 15.4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 72.55 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.4% | 3170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 10.9% | 987 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 9.42 мкг | 10 мкг | 94.2% | 101.5% | 106 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3384 мг | 2 мг | 16.9% | 18.2% | 591 г |
| Медь, Cu | 223.1 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 24% | 448 г |
| Молибден, Mo | 16.734 мкг | 70 мкг | 23.9% | 25.8% | 418 г |
| Никель, Ni | 32.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.493 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.8% | 1224 г |
| Титан, Ti | 27.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.9537 мг | 12 мг | 7.9% | 8.5% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушёная с луком и морковью составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».