| Картофель | 500 г |
| Фарш из индейки, обезжиренный, 2.71% жира, в панировке, жаренный на сковороде | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 43.53 мг | 500 мг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.395 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 8% | 826 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7149 мг | 20 мг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.4 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6627 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1741 г |
| Натрий, Na | 30.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4247 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2420 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 24.1% | 274 г |
| Литий, Li | 33.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1343 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.8% | 971 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Никель, Ni | 2.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.702 мкг | 55 мкг | 21.3% | 14% | 470 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17676 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.9702 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дранники с фаршем составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».