| Латук зеленолистный, сырой | 249 г |
| Шпинат | 37 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 257 г |
| Маринованная морская капуста | 215 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Семена льна | 11 г |
| Майонез Дерби 15% | 100 г |
| Петрушка | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.8% | 862 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 2.5% | 4321 г |
| Органические кислоты | 8.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 31.3% | 352 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 34.6% | 318 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 471.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 75.85 мг | 500 мг | 15.2% | 16.7% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.419 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.6% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 12.2% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.8% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.346 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.661 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12.4% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.2 мкг | 120 мкг | 88.5% | 97.5% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2448 мг | 20 мг | 6.2% | 6.8% | 1607 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.14 мг | 2500 мг | 15.4% | 17% | 647 г |
| Кальций, Ca | 81.72 мг | 1000 мг | 8.2% | 9% | 1224 г |
| Магний, Mg | 67.32 мг | 400 мг | 16.8% | 18.5% | 594 г |
| Натрий, Na | 227.65 мг | 1300 мг | 17.5% | 19.3% | 571 г |
| Сера, S | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2017 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 14.2% | 775 г |
| Хлор, Cl | 176.39 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.551 мг | 18 мг | 30.8% | 33.9% | 324 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 31.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 8% | 1371 г |
| Медь, Cu | 51.34 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.1% | 3625 г |
| Селен, Se | 9.363 мкг | 55 мкг | 17% | 18.7% | 587 г |
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26025 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.4668 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.185 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат полезный составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».