Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 09.16

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Сахар песок 30 г
Крупа манная 30 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.5% 469 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.9% 566 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.5% 1281 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1737 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.5% 804 г
Витамин В4, холин 30.69 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12070 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1632 г
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2072 г
Витамин РР, НЭ 3.2649 мг 20 мг 16.3% 7.2% 613 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.62 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2436 г
Кальций, Ca 115.18 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 868 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5254 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 2% 2203 г
Натрий, Na 42.68 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3046 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3542 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 9.7% 459 г
Хлор, Cl 20.39 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2553 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6303 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 14.1% 317 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3810 г
Медь, Cu 17.75 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5634 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3673 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 3.861 мкг 55 мкг 7% 3.1% 1425 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.056 г min 16.8 г 24.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырники 09.16 составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов