| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 1500 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.5% | 1434 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.4 мкг | 900 мкг | 30.3% | 37% | 330 г |
| бета Каротин | 1.635 мг | 5 мг | 32.7% | 39.9% | 306 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.791 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 6.8% | 1771 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8704 мг | 20 мг | 9.4% | 11.5% | 1069 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.12 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.8% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4840 г |
| Кремний, Si | 134.929 мг | 30 мг | 449.8% | 549.2% | 22 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 8.7% | 1415 г |
| Натрий, Na | 15.93 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8161 г |
| Сера, S | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6506 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 13.4% | 906 г |
| Хлор, Cl | 20.73 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 10.7% | 1134 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 17.5% | 699 г |
| Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4462 мг | 2 мг | 22.3% | 27.2% | 448 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.6% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.1% | 2410 г |
| Никель, Ni | 6.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.274 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.9% | 877 г |
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30936 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.5261 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность плов из грудки с черносливом составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».