| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.8% | 889 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 842.2 мкг | 900 мкг | 93.6% | 114% | 107 г |
| бета Каротин | 5.054 мг | 5 мг | 101.1% | 123.1% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.903 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.98 мг | 90 мг | 72.2% | 87.9% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.243 мг | 15 мг | 21.6% | 26.3% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9132 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2190 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.4% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6050 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 6.8% | 1782 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Сера, S | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23095 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2624 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 34.3% | 355 г |
| Литий, Li | 2.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2347 г |
| Медь, Cu | 61.37 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.4% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 2.527 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.4% | 2770 г |
| Никель, Ni | 4.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30387 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45767 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.1675 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».